お塩の勉強部屋

食塩摂取７グラム未満・睡眠時間６～９時間…健康長寿へ新たに数値目標 厚生労働省は、２０２４年度から始める次期の国民健康づくり計画「健康日本２１」で定める数値目標を固めた。十分な睡眠時間を確保できている人の割合を３２年度に６０％と、...

品質が変わったお塩

塩と血圧の関係は、研究する程、関係性が薄れていく（by橋本壽夫先生）。更に、1995年に東大の藤田敏郎教授が公表した調査に於いて、「高血圧の原因は、塩に起因する可能性は低い。」とした。 何故、「塩が血圧を上げる」なんてデタラメが常識...

お塩が、なぜ、健康の敵とされ、減塩が常識化したのか？ここを理解しないと、減塩信仰の呪縛を解くことはできない。

血液の話　 「塩と血液」自然医学会会長　森下敬一著より 生命維持に不可欠な塩 われわれが、日常摂取している塩は、日光、空気、水、土などと同様に生計活動の支えとして欠くことのできないものである。食品の数は多いが塩気のはいら...

必要とされる「本当の塩」とは 下記のページでお読みください。 今、ほとんどの食塩は化学工業的製法で作られています。しかし、純粋に海の水を蒸発させて作る本当の「自然海塩」もあるのです。自然の豊かな海岸に広がる「塩田」（粘土質の浅...

お塩の基本を学びたい方は、1.から順番にお読みください。 ご塩の定義 国のお墨付きの塩 食用最適塩から 必要とされるご塩 海には塩が無い 本当のお塩のお話 海には塩が無い ]]...

えっ？「海には塩が無い」、どういう事？身体の中にも、「塩」はない。 塩とはいったい 海水が塩辛いの正体は、ミネラル（鉱物）が溶け込んでいる。地球上の全てのミネラルが溶け込んでいる海は、ミネラルの宝庫。海水の水分を飛ばしてできる...

塩はいったいどちらに