EU圏内で、昆虫の粉末を加工食品に添加する事が許可された。
後日、別の記事で、昆虫食は人体にとって、消化吸収の面や、アレルギー等の面からはどう考えられるのか、取り上げるつもりです。
今回は、EUで添加が許可された背景と、日本人が消費者として、昆虫の粉末入りの輸入加工食品を購入する際に、原材料の記載はどうなるのか？まとめてみました。
EU 全域でピザ、パスタ、シリアルに、虫をつぶした「添加物」 が含まれていることが判明
気候変動を防ぐために、小市民は虫を食べなけらばならない
欧州でも、子供たちが矢面に
ぽんこつの深掘り
ミールワームの種類
原料表示はどうなるのか？
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